Issu d'une famille de viticulteurs en Bourgogne, j'ai créé mon propre domaine sur VEZELAY en 2022. Au quotidien, que ce soit par le travail dans la vigne ou celui de la vinification, je m'efforce de respecter au mieux le vivant, afin de laisser le vin, le terroir et les parcellaires parler d'eux-mêmes.

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Xavier Yverneau